Antecedentes de la empresa
FRESH INSET es una empresa de tecnología en el espacio de conservación de la frescura poscosecha y tecnología alimentaria
La visión de Fresh Inset es preservar la frescura de las frutas y verduras del mundo mediante la tecnología Vidre + de manera eficiente y sin interrupciones para preservar la frescura de los productos a lo largo de la cadena de suministro, desde el empacador / embarcador hasta el usuario final. La tecnología Vidre + está diseñada para adaptarse tanto a los mercados de productos desarrollados como a los emergentes.
El desperdicio de alimentos es un problema mundial. Un tercio de todos los alimentos producidos se desperdicia, lo que equivale a $ 1 billón en desperdicio de alimentos a nivel mundial. La mitad de las frutas y verduras se echan a perder durante el almacenamiento, el transporte, la venta al por menor y en los hogares antes de que se consuman.
Con nuestra tecnología, los productores, empacadores y transportistas están haciendo que la cadena de suministro de frutas y verduras sea más sostenible. El agua y la energía consumidas en la producción de frutas y verduras se desperdician cuando el producto no puede llegar al consumidor final.
Además, la reducción del desperdicio de alimentos reduce toneladas de emisiones de CO2 innecesarias. Vidre + permite que la cadena de suministro adopte prácticas más eficientes energéticamente sin sacrificar la vida útil o la calidad de la fruta.
La tecnología Vidre + brinda soluciones para extender la vida útil de los productos frescos para los productores, empacadores, distribuidores y minoristas. Conserva la textura, firmeza, sabor y apariencia de los productos durante el almacenamiento, transporte y exhibición minorista con el uso de un innovador sistema, que brinda protección de frescura poscosecha de 1-MCP para frutas y verduras, en un formato de adhesivo fácil de usar. Vidre + proporciona a los productores, distribuidores, empacadores y minoristas flexibilidad y tecnología fácil de usar que les permite ofrecer esa frescura de «recién cosechado» durante todo el año y permite a los minoristas aumentar la satisfacción del cliente con productos frescos y de alta calidad.
Toruń es nuestra ciudad de origen, una ciudad histórica situada en la margen del río Vístula en el centro-norte de Polonia y un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO con una población de más de 200.000 personas.
Nos apoyamos en el legado de los grandes científicos polacos que nos precedieron como Nicolaus Copernicus, Jan Heweliusz, Marie Skłodowska-Curie, Aleksander Jabłonski o Ignacy Łukasiewicz. Actualmente, los científicos polacos son uno de los científicos más buscados en toda la Unión Europea debido a la excelente educación STEM.
Toruń es una ciudad histórica junto al río Vístula en el centro-norte de Polonia y un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO con una población de más de 200.000 personas.
Toruń es una de las ciudades más antiguas de Polonia, con el primer asentamiento que data del siglo VIII y que posteriormente fue ampliado en 1233 por los Caballeros Teutónes.
En la edad moderna temprana, Toruń era una ciudad real de Polonia y era una de las cuatro ciudades más grandes del país en ese momento. Durante la Segunda Guerra Mundial, Toruń se salvó de los bombardeos y la destrucción; su casco antiguo y el emblemático mercado central se han conservado por completo.
Toruń es el lugar de nacimiento del astrónomo Nicolaus Copernicus, que da nombre a la institución de educación superior más grande de Toruń: la Universidad Nicolaus Copernicus en Toruń atiende a más de 20 mil estudiantes y fue fundada en 1945, basada en la Sociedad Científica Toruń, Universidad Stefan Batory en Wilno, y la Universidad Jan Kazimierz en Lviv.
Director Ejecutivo de Fresh Inset S.A.
Andrzej Wolan, PhD
Co-fundador; Responsable de la supervisión de proyectos de I + D + i, asesoramiento y gestión científica y estratégica. En el campo de la ciencia: especialista en el campo de la química orgánica, experto en la síntesis de sustancias farmacéuticas y agroquímicas activas (incluido 1-MCP).
Director de Operaciones de Fresh Inset S.A.
Krzysztof Czaplicki
Co-fundador; Gerente experimentado con un historial exitoso en modelado de negocios y creación de valor (incluida la propiedad intelectual). Experto en el desarrollo del sector privado como Oficial de Enlace del Sector Privado para el Grupo del Banco Mundial (Red PSLO).
Director global de I + D en Mercados internacionales de Fresh Inset S.A.
Tim Malefyt PhD
13 años desarrollando oportunidades y proyectos de negocios internacionales para 1-MCP el primer líder global. Lideró proyectos de semillas y agroquímicos para BASF en muchos de los principales mercados de cultivos de todo el mundo.
Latam Desarrollo & Regulatorio de Fresh Inset S.A.
Alfred Malarin
Agrónomo, con una maestría en ciencias, con experiencia en ventas, I + D, regulación y administración de productos fitosanitarios. Asesor Técnico de Naciones Unidas para la reducción del impacto de plaguicidas en la Región Andina.
Director de Consultoría de Fresh Inset S.A.
Juan llauro
Ingeniero Agronómico especializado en la industria AgChem con amplia experiencia en planeación estratégica y ejecución de planes comerciales. Se especializa en introducir nuevos productos al mercado.
Gerente de proyectos de Fresh Market S.A.
Lula Czajkowska
Autor de una patente que cubre los nuevos métodos de aplicación del 1-MCP. Responsable de las pruebas y cronogramas de los trabajos de investigación realizados en el proyecto encomendado, recopila datos, compila tchem y mantiene la documentación.
Jeferson Nunes
Profesional con amplia experiencia internacional, trabajando para empresas multinacionales norteamericanas.
Tiene 18 años de experiencia liderando el desarrollo comercial de la tecnología 1-MCP en la región de América Latina.