Sistema de entrega innovador y patentado que extiende la frescura del producto. Ayudamos a reducir significativamente el desperdicio de alimentos y optimizar la calidad de los productos para los clientes.

Vidre + de Fresh Inset, cuando se expone a un ambiente de alta humedad, libera 1-MCP durante un período de 30 horas, dando el tiempo adecuado para proteger las frutas y verduras del efecto dañino del etileno durante el almacenamiento, envío y en el mercado minorista. Haga clic para obtener más información sobre 1-MCP

El uso de 1 adhesivo por caja o pegado a la fruta misma protegerá el producto de los efectos negativos del etileno.

Ventaja Competitiva:

  • Liberación gradual
  • No es necesario cambiar ningún proceso existente
  • Sin residuos
  • Liberación temporizada

Beneficios de Vidre + por cultivo

El ingrediente activo de Vidre + (1-MCP) ha sido evaluado por muchos investigadores de todo el mundo y ha demostrado tener muchos beneficios en múltiples tipos y categorías de productos. Los siguientes cultivos de ejemplo han mostrado beneficios significativos que pueden mejorar la flexibilidad de la cadena de suministro de vegetales, extender la vida útil y la calidad, y reducir drásticamente el desperdicio de alimentos, brindando a sus clientes una mejor manipulación y, en última instancia, una mejor experiencia de consumo.

Espárragos

Se ha demostrado que el etileno afecta la calidad de los espárragos después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de maduración y lignificación, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + protege a los espárragos de estos efectos negativos del etileno al ralentizar la respiración, la descomposición de la clorofila y la pérdida de vitaminas, al tiempo que mejora los niveles de antioxidantes. Vidre + protege los tallos tiernos de espárragos a lo largo del tiempo, lo que prolonga la calidad y la vida útil durante el envío y en el minorista.

Cerezas

Se ha demostrado que el etileno afecta la calidad de las cerezas después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de degradación, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + protege las cerezas de estos efectos negativos del etileno al ralentizar la respiración, preservar la firmeza y reducir la pérdida de peso y la incidencia de trastornos fisiológicos durante el almacenamiento. Vidre + también puede proteger contra la decoloración del pedúnculo, proporcionando una mejor apariencia visual.

Brócoli

Es ampliamente conocido que el etileno afecta la vida útil del brócoli después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar la degradación nutricional y de la clorofila. Vidre + protege el brócoli de estos efectos negativos del etileno al disminuir la respiración, la descomposición de la clorofila y la pérdida de vitaminas mientras mantiene los carotenoides, el ácido ascórbico, los glucosinolatos y otros valiosos antioxidantes. Vidre + protege los tiernos tallos de brócoli con el tiempo del amarillamiento y la pudrición, lo que prolonga la calidad general y la vida útil hasta en un 200% durante el envío y en el minorista.

Palta

Es ampliamente conocido que el etileno afecta la calidad del aguacate después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de maduración, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + defiende el aguacate de los efectos dañinos del etileno al retardar la respiración y el proceso de ablandamiento, reducir los trastornos de la pulpa y proteger la calidad del aguacate con el tiempo. Esto extiende la vida útil del aguacate durante el envío y en el minorista, lo que brinda a los consumidores aguacates de mejor calidad.

Arándano

Se sabe que el etileno afecta la calidad de los arándanos después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de ablandamiento, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + defiende la calidad del arándano durante el proceso de la cadena de suministro al ralentizar la respiración y la pérdida de peso y conservar la firmeza, la acidez y el sabor. Estos beneficios prolongan la vida útil de los arándanos durante el envío y en el minorista, lo que brinda a los consumidores una mejor calidad y longevidad de los arándanos.

Uva

Se sabe que el etileno afecta la calidad de las uvas de mesa después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de degradación, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + defiende la calidad de la uva durante el proceso de la cadena de suministro protegiendo la clorofila en el raquis, ralentizando la respiración y la pérdida de peso, y conservando la firmeza y el sabor. Estos beneficios mejoran la calidad, la firmeza y el peso de la uva durante el envío y en el minorista, lo que brinda a los consumidores una mejor frescura y, en general, una mejor experiencia de consumo.

Judías verdes

El etileno afecta las judías verdes después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar la pérdida de clorofila, la lignificación y otros procesos de degradación, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + protege las judías verdes de estos efectos negativos del etileno al hacer más lenta la respiración, la descomposición de la clorofila, el remojo en agua y el pardeamiento, al tiempo que protege la ternura y los niveles de vitaminas. Vidre + protege las judías verdes a lo largo del tiempo, lo que prolonga la calidad y la vida útil durante el envío y en el minorista.

Kiwi

Es ampliamente conocido que el etileno afecta la calidad de los kiwis después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de degradación que dan como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + protege los kiwis de estos efectos negativos del etileno al ralentizar la respiración y preservar la firmeza. Vidre + se ralentiza después de la pérdida de calidad de la cosecha y puede reemplazar a CA para el almacenamiento a mediano plazo. Vidre + también ayuda a retener el ácido ascórbico y otros niveles de antioxidantes en la fruta y reduce el desarrollo de daños causados por Botrytis.

Verduras de hoja verde

Se ha demostrado que el etileno afecta la calidad de las verduras de hoja verde y las hierbas después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de degradación, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + protege las verduras de hoja verde de estos efectos negativos del etileno al ralentizar la respiración y retrasar la senescencia del tejido foliar. Las verduras de hoja Vidre + tienen manchas más bajas de marchitez, amarilleamiento y pardeamiento. Como resultado, Vidre + puede mejorar la vida útil de la lechuga cortada y las mezclas de ensaladas listas para comer en un 50% y la lechuga sin cortar en un 100%.

Mango

Se ha demostrado que el etileno afecta la calidad de los mangos después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de degradación, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + protege los mangos de estos efectos negativos del etileno al hacer más lenta la respiración y la deshidratación mientras preserva la firmeza y el color de la piel. Vidre + también retiene los niveles de antioxidantes del mango, lo que le da a la fruta un mejor sabor y valor nutricional.

Melón

Es ampliamente conocido que el etileno afecta la calidad de los melones después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de maduración y degradación de la fruta, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas a lo largo del tiempo. Vidre + protege los melones de estos efectos negativos del etileno al ralentizar la respiración y ablandar la fruta. Vidre + también reduce la incidencia de áreas decoloradas hundidas y la incidencia de infección por hongos (F. pallidoroseum). Vidre + protege los melones de la descomposición, la pérdida de vitaminas y mejora los niveles de antioxidantes. Como resultado, Vidre + extiende la calidad y la vida útil durante el envío y en el minorista, lo que reduce el desperdicio de alimentos y una experiencia de frutas de mejor calidad.

Champiñón

Se ha demostrado que el etileno afecta la calidad de los hongos después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de oxidación. Esto da como resultado una reducción de la calidad y la vida útil de los hongos a lo largo del tiempo. Vidre + se activa con la humedad de los champiñones y libera 1-MCP durante un período de 30 horas. El 1-MCP se une a los receptores de etileno en el hongo y los protege de los efectos dañinos del etileno después de la cosecha, como mayor respiración, pérdida de peso / firmeza y reducción del pardeamiento.

Papaya

Es ampliamente conocido que el etileno afecta la maduración de la papaya después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de degradación, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + protege a las papayas de estos efectos negativos del etileno al retardar la respiración y el desarrollo de enfermedades. Vidre + retrasa el ablandamiento y el desarrollo del color de la cáscara en aproximadamente 7 días en frutas que están maduras en más del 25%, lo que permite más tiempo en el proceso de la cadena de suministro. Cuando se aplica a estados de maduración más avanzados de la papaya, Vidre + puede aumentar el período de comercialización y prolongar la calidad de la fruta en buena condición de consumo.

Pimiento fresco

En los pimientos, se sabe que el etileno afecta la calidad después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de degradación, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + protege los pimientos retardando la respiración y retrasando la senescencia. Los pimientos con Vidre + tienen niveles más altos de clorofila, proteína, vitamina C y antioxidantes. Además, Vidre + puede reducir el marchitamiento y dar a los pimientos una mejor apariencia general. Estos beneficios extienden la calidad y la vida útil de su pimiento durante el almacenamiento, el envío y en el minorista, lo que a su vez reduce el desperdicio de alimentos y brinda a sus clientes pimientos de mejor calidad.

Caqui

El etileno afecta la calidad de los caquis después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de degradación, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. Vidre + protege a los caquis de estos efectos negativos del etileno al disminuir la respiración, preservar la firmeza, el color de la piel y prolongar la vida útil. Vidre + también puede reducir las lesiones por frío, el pardeamiento de la cáscara y la abscisión del cáliz, dando a su fruta una mejor apariencia en el minorista. Estos beneficios prolongan la calidad del caqui y la vida útil durante el almacenamiento, el envío y en el minorista, lo que a su vez reduce el desperdicio de alimentos y brinda a sus clientes una experiencia de alimentación de mejor calidad.

Tomate

Es ampliamente conocido que el etileno afecta la calidad de los tomates después de la cosecha al aumentar la respiración y acelerar los procesos de maduración, lo que da como resultado una vida útil y una calidad reducidas con el tiempo. El etileno es necesario para que comience la maduración del tomate, pero una vez que los tomates comienzan a cambiar de color, Vidre + puede ralentizar el proceso de maduración para facilitar el manejo y aumentar la vida útil, el sabor y la calidad desde la planta de empacado hasta el minorista.

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