Janssen PMP i Fresh Inset podpisują umowę o wyłącznym partnerstwie w komercjalizacji Vidre+™ – innowacyjnego rozwiązania wydłużającego świeżość
Fresh Inset opracował technologię Vidre+™ – szereg nowych zastosowań cząsteczki 1-MCP do wydłużania pozbiorczej trwałości owoców i warzyw. Vidre+™ to innowacyjne i proste rozwiązanie, które wydłuża świeżość i trwałość produktów, podnosząc jakość dla konsumentów i rentowność wszystkich uczestników rynku, a jednocześnie ograniczając marnowanie żywności.
Toruń, 3 października 2024 r. – Janssen PMP, oddział Janssen Pharmaceutica NV, i Fresh Inset nawiązały współpracę w zakresie wyłącznej komercjalizacji technologii Vidre+™ Fresh Inset w Europie.
Fresh Inset i Janssen PMP początkowo wspólnie oceniały technologię Vidre+™ w przechowywaniu i transporcie owoców i warzyw. Technologia w formie naklejek i wkładek Vidre+™ wykazała duży wpływ na jakość produktów podczas przechowywania, transportu i ekspozycji w sklepie. Technologia Vidre+™ pomaga wydłużyć świeżość i trwałość produktów, skutecznie odpowiadając na jedne z najpilniejszych wyzwań producentów, pakowni, dystrybutorów, sprzedawców i konsumentów.
Vidre+™ daje producentom, pakowniom, dystrybutorom i sprzedawcom nowe, wyjątkowe narzędzie zarządzania, dzięki któremu przez cały rok mogą dostarczać produkty świeże jak „prosto ze zbioru”. Co więcej, pozwala sprzedawcom zwiększać przychody i satysfakcję konsumentów dzięki świeżym produktom wysokiej jakości, przy jednoczesnym ograniczaniu strat żywności.
„Możliwość stosowania 1-MCP w innowacyjny sposób – kontrolowana aplikacja za pomocą naklejki Vidre+™, wkładki Vidre+™ lub bezpośrednio na opakowaniu – daje uczestnikom rynku świeżych produktów dużą dodatkową elastyczność. Z Vidre+™ nie trzeba zmieniać istniejących procesów pakowania i wysyłki. W Fresh Inset znaleźliśmy wiarygodnego partnera, z którym możemy ograniczać straty i maksymalizować trwałość produktów w całym łańcuchu dostaw.” – Geoffroy de Chabot-Tramecourt, dyrektor ds. badań i rozwoju oraz rozwoju biznesu w Janssen PMP.
„Skuteczność technologii Vidre+™ sprawi, że produkty wysokiej jakości będą dostępne zarówno dla sprzedawców, jak i konsumentów. Janssen PMP, z ponad 50-letnim doświadczeniem w obszarze technologii pozbiorczych, to dla nas najlepszy partner. Technologia Vidre+™ zmienia zasady gry w ochronie świeżości produktów. Ta innowacja zmienia walkę z marnowaniem żywności, zapewniając jednocześnie niespotykaną świeżość i jakość – z korzyścią dla planety, branży spożywczej i konsumentów.” – Krzysztof Czaplicki, członek zarządu i Chief Strategy Officer Fresh Inset.
Najwyższa świeżość
Stosowanie 1-MCP (1-metylocyklopropenu) do zwalczania negatywnego działania etylenu i wydłużania trwałości produktów nie jest nowością. Fresh Inset przeniósł je jednak na wyższy poziom dzięki elastycznemu dawkowaniu i technologii stopniowego uwalniania, która jest prosta w stosowaniu, przystępna cenowo i zwiększa rentowność. Technologia Vidre+™ stopniowo, we właściwym czasie i precyzyjnie uwalnia substancję aktywną, która wiąże się z receptorami etylenu, uniemożliwiając jego przyłączenie. Etylen to naturalny hormon dojrzewania owoców i warzyw, a Vidre+™ skutecznie spowalnia ich dojrzewanie i starzenie się. Skuteczność Vidre+™ potwierdzono w przypadku takich upraw jak jabłka i gruszki, winogrona deserowe, owoce jagodowe, maliny, kiwi, brokuły i wiele innych. Vidre+™ można umieścić wewnątrz każdego istniejącego opakowania – od pojemników typu clamshell i zgrzewanych łubianek po worki foliowe – na etapie pakowania, wzbogacając je o funkcję wydłużania świeżości. Produkt pomaga wydłużyć trwałość, jakość i wartości odżywcze produktów aż do półki w supermarkecie i stołu konsumenta.
Dziękujemy za przeczytanie artykułu.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o technologii Vidre+™, obserwuj nas na LinkedIn lub napisz: [email protected].
