Fresh Inset rejestruje technologię Vidre+™ w Peru
Rejestracja Vidre+, technologii Fresh Inset dla awokado i limonek, pomoże peruwiańskim eksporterom docierać na rynki Europy, a nawet Dalekiego Wschodu z niespotykanym poziomem świeżości.
Dzięki rejestracji na rynku peruwiańskim Vidre+™ oferuje eksporterom awokado rozwiązanie, które wydłuża świeżość owoców i umożliwia transport na bardziej odległe rynki. Peru, czołowy eksporter awokado, miało w 2022 roku 12,2% udziału w światowym rynku. W samym 2023 roku Peru wyeksportowało 616 000 ton awokado do ponad 40 krajów na świecie. Wartość eksportu przekroczyła 1 mld USD, przy czym ponad 60% zbiorów trafiło do Europy, a 14% do USA.
Vidre+™ chroni świeże owoce, warzywa, a nawet kwiaty przed szkodliwym działaniem etylenu, wydłużając ich świeżość. Technologię zamknięto w łatwej w aplikacji naklejce, dzięki czemu jest dostępna dla producentów niezależnie od skali działalności. W efekcie pomaga ograniczać marnowanie żywności na każdym etapie produkcji.
fot. Fresh Inset
„Wejście na rynek peruwiański to ważny krok dla Fresh Inset. Jesteśmy przekonani, że Vidre+™ pomoże peruwiańskim producentom świeżych owoców i warzyw, umożliwiając transport na dłuższe dystanse i ograniczając marnowanie żywności. Testy na awokado pokazują, że Vidre+™ pomaga zachować zielony kolor skórki i znacząco poprawia jędrność owoców w czasie. W przypadku limonek technologia Vidre+™ wydłuża ich trwałość. Po 8-dniowym teście w symulowanych warunkach sklepowych 70% limonek chronionych Vidre+™ pozostało zielonych, w porównaniu z zaledwie 28% niechronionych. Biorąc pod uwagę, że Vidre+™ jest już dostępne w Argentynie, start w Peru pokazuje, jak ważny jest dla Fresh Inset rynek Ameryki Łacińskiej.” – mówi Alfredo Malarin, General Manager Fresh Inset w Peru.
Podobnie w przypadku limonek Vidre+™ pomoże eksporterom docierać do Europy, a nawet na Daleki Wschód z niespotykanym poziomem świeżości. Wolumen eksportu świeżych limonek podwoił się od 2020 roku – z 800 kontenerów do niemal 1600 kontenerów w 2023 roku. Dziś kluczowe kierunki to USA, Chile i Dominikana, które do końca 6. tygodnia 2024 roku odpowiadały łącznie za 80% wolumenu eksportu. Kluczową rolę w tym wzroście odgrywają duzi importerzy, tacy jak Andean Sun, Farm Direct i Walmart.
fot. Fresh Inset
Zarówno awokado, jak i limonki są wrażliwe na etylen. Oznacza to ograniczoną trwałość i dodatkowe ograniczenia dotyczące czasu i dystansu eksportu. Jak dowodzą testy przeprowadzone na awokado i limonkach, Vidre+™ może chronić je przed negatywnym działaniem etylenu. Spowalnia oddychanie i chroni jakość awokado i limonek w czasie.
Oczekuje się, że obecność Vidre+™ na rynku peruwiańskim dodatkowo wzmocni eksport awokado i limonek, pozwalając eksporterom docierać do Europy, a nawet na Daleki Wschód z niespotykanym poziomem świeżości.
Vidre+™ to prosta w użyciu naklejka chroniąca świeżość produktów. Działa na różne owoce, warzywa i kwiaty. Proste naklejki umieszcza się w opakowaniu, a one dzięki stopniowemu, kontrolowanemu w czasie uwalnianiu chronią produkty przed negatywnym działaniem etylenu w całym łańcuchu dostaw. Technologia rewolucjonizuje walkę z marnowaniem żywności, zapewniając niespotykaną świeżość i jakość owoców, warzyw i kwiatów – z korzyścią dla planety, branży spożywczej i konsumentów.
Więcej informacji znajdziesz na naszej STRONIE & LinkedIn
Więcej wyników testów Vidre+™ znajdziesz na BLOGU FIRMOWYM
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o technologii Vidre+™, napisz: [email protected].
